Как сообщает Дон24, в прошлом году в Ростовской области было заложено почти 47 га молодых виноградников. По итогам прошлого года валовой сбор винограда составил около 10 тыс. т, практически в два раза превысив показатели 2021 года. При этом урожайность винограда достигала 79,6 ц/га. В настоящее время на Дону продолжается разработка региональной
программы развития виноградарства и виноделия. Развитие виноградарства и виноделия на Дону является залогом привлечения гастротуристов, уверена завкафедрой международных экономических отношений ЮРИУ РАНХиГС Татьяна Подольская.
«В гастрономическом туризме выделяется отдельное направления винного туризма, который набирает популярность в России. Уникальные климатические особенности региона дают возможности для развития органического виноградарства. Если на Таманском полуострове виноградники в среднем нужно обработать 15–18 раз, то на Дону требуется всего пять-семь опрыскиваний виноградной лозы. Важно еще и то, что на Дону есть уникальные винодельческие традиции, следование которым обеспечивает создание самобытных вин, не похожих на вина из других регионов и стран. Уникальность и экологичность донского вина формирует спрос на него за пределами региона. Так, за период с января по июнь 2022 года отгрузка за пределами региона выросла почти в три раза в сравнении с аналогичным периодом 2021 года», -считает эксперт.
