Ученые Ростова-на-Дону подтвердили безопасность рыбы, выловленной в Азовском море, что важно для потребителей и рыбопромышленников региона. Специалисты Азово-Черноморского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) завершили многолетние наблюдения и представили результаты в научной монографии «Рыбохозяйственный потенциал Азовского моря: развитие в условиях изменения климата и трансформации экосистемы». Документ, опубликованный в открытом доступе, содержит комплексный анализ состояния водных биоресурсов.
В ходе работы эксперты изучили динамику ключевых параметров, включая уровень солености, объемы поступления пресной воды, состояние нерестилищ и развитие аквакультуры. Особый фокус был сделан на оценке влияния климатических изменений на накопление потенциально опасных элементов в тканях промысловых видов. Согласно выводам исследователей, текущая экологическая обстановка в акватории не создает угроз для качества рыбной продукции, а концентрации вредных веществ в организмах не превышают установленных нормативов. Таким образом, несмотря на трансформацию экосистемы, рыба из Азовского моря остается безопасной для потребления.
Фото С. Авдеенко.
