А вы знаете, что этот праздник был придуман французами?Сначала День шоколада праздновали только во Франции.
Родиной шоколада считается Мексика. Еще древние племена Майя растирали плоды какао, получая напиток под называнием xocolatl. Считалось, что он придает сил и выносливости.
Испанцы привезли его в Европу. Здесь стали добавлять в него сахар, чтобы смягчить горечь. В таком виде напиток завоевал популярность сначала у правящей верхушки, а затем и среди простого народа. А известный нам твердый шоколад появился только в XIX веке, когда голландский химик Конрад ван Хаутен получил из какао-бобов получить два продукта: порошок какао и жирное какао-масло. Позднее англичанин Джозеф Фрай смешал какао-масло с тертым какао и получил шоколадную пасту, которая потом затвердевала и сохраняла форму.
Еще через несколько лет швейцарец Дэниел Питер добавил в эту смесь сухое молоко — так появился молочный шоколад.
В Россию шоколад попал при Петре I. В истории говорится, что царь привез его с Запада вместе с кофе.
