Сегодня пятница, канун Старого Нового года, который отмечается в России в ночь с 13 на 14 января. Именно им завершается череда новогодних гуляний! Несколько интересных фактов об этом празднике приводит РДК им. А.В. Третьякова:
- До 1918 года во время Старого Нового года, 14 января, отмечали Васильев день — праздник земледелия. Еще его называли «щедрый вечер», потому что люди проявляли щедрость во всем и, главное, в пище. Традиционно хозяйки готовили пшеничную кашу с мясом или салом, пекли блины и пироги, а вечером вместе с соседями устраивали ужин. Существовало поверье, что тот, кто накроет самый пышный стол, будет весь год удачлив.
- В Старый Новый год появилась традиция лепить вареники с сюрпризом. Всей семьей днем заготавливают тесто и начинку, а потом за общим столом приступают к лепке. Сюрпризом может быть что угодно, все зависит от вашей фантазии. Кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год. Например, фасоль в варенике — к новорожденному, а перчик — к острым ощущениям. Вареник с сахаром знаменует «сладкую жизнь», а монетка — богатство и достаток. Вареник с укропом принесет здоровье, нить уведет в путешествие. Начинку-сюрприз можно положить любую, только не забудьте предупредить гостей, что вареники непростые, чтобы они были предельно аккуратны в поедании блюда.
В Старый Новый год действуют приметы:
не брать и давать денег в долг. Иначе так год и проведете.если утром солнце высоко взойдет, весь год будет счастливым.тёплая снежная погода, то лето будет дождливымв первый день в доме достаточно денег, то и в течение всего Нового года семья не будет нуждаться в них.на праздничном столе много блюд из свинины, то год будет прибыльным.
А вы соблюдаете традиции Старого Нового года? Мы стараемся. Сегодня коллектив редакции поздравили со старым Новым годом и приближающимся профессиональным праздником сотрудники МЦБ им. И.Бондаренко и начальник отдела культуры администрации района Э.Е. Скляр.
