Киви считается одним из самых полезных фруктов благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Плоды богаты витаминами С, А и Е, калием, антиоксидантами и клетчаткой, что делает их ценным продуктом для поддержания здоровья.
Особое значение киви имеет для иммунной системы. Высокое содержание витамина С способствует профилактике простудных заболеваний и помогает организму противостоять инфекциям.
В составе также присутствуют витамины группы В, фолиевая кислота, железо, магний и йод. Антиоксиданты — холин, лютеин, зеаксантин и антоцианы — помогают нейтрализовать свободные радикалы и защищают клетки от повреждений.
Для сердечно-сосудистой системы киви полезен благодаря содержанию калия. Он способствует снижению артериального давления и уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды также помогают регулировать уровень «плохого» холестерина. При этом специалисты отмечают, что эффект проявляется постепенно и является частью комплексного подхода к укреплению здоровья.
Киви благоприятно влияет и на пищеварение. Фермент актинидин способствует расщеплению белков и улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка помогает нормализовать стул, служит профилактикой запоров и способствует длительному ощущению сытости. Растворимая клетчатка поддерживает стабильный уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина, а нерастворимая улучшает перистальтику кишечника.
Полезен киви и для кожи. Витамин С стимулирует синтез коллагена и ускоряет заживление тканей, а витамин Е защищает кожу от негативного воздействия внешних факторов.
При этом врачи рекомендуют соблюдать осторожность. Киви может вызвать аллергическую реакцию, а также повлиять на усвоение некоторых лекарственных препаратов, в том числе разжижающих кровь. Из-за высокого содержания кислот фрукт способен воздействовать на зубную эмаль, поэтому после употребления рекомендуется прополоскать рот водой. Перед регулярным включением киви в рацион желательно проконсультироваться со специалистом.
Наиболее полезен фрукт в свежем виде — в качестве самостоятельного десерта или в составе фруктовых салатов.
_______
По сообщениям информагентств и информационных порталов о здоровом питании. Фото для иллюстрации создано при помощи ИИ
