Держа в руках бокал с рубинового цвета вином, вдыхая его аромат, пробуя на вкус, я пытался уловить заявленные его хозяином-производителем характеристики. Да, черная смородина, зрелая вишня, чернослив, угадывались нотки ванили и чего-то, ну очень знакомого. Порыв ветра с лимана, а он в паре сотен метров, хлопнул тентом по беседке и разбросал визитки у винодела. Крепкая тугая волна воздуха со степей, что за лиманом, пахла терпкими степными травами.
Вот что за аромат я сразу, без подсказки, не распознал в вине! Аромат степных, с горчинкой, трав. А ведь так и должно быть: по мнению дегустаторов вина, его характеристики меняются в том числе и от места произрастания.
А пробовал-то я вина местных виноделов, которые в очередной раз собрались в селе Малофедоровка нашего района в усадьбе «Лоза Лимана» на ставшем традиционным фестиваль винограда и вина «Миусская лоза-2019».
Фестиваль собрал не только виноградарей и виноделов-любителей, фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств этой отрасли, но и сыроделов, колбасных дел мастеров, специалистов, искушенных в тонкостях квашения различных ягод и плодов, пчеловодов, мастеров народных промыслов. Вот лишь небольшой список виноделов и хозяев винокурен, выставивших на дегустацию свою продукцию, которых я успел обойти.
Кроме организатора фестиваля и хозяина усадьбы «Лоза Лимана» Владимира Алексеевича Швалева — винокурня «Михайловская усадьба» из Таганрога, «Частная винодельня Мамоновых» из Цимлянска, владельцы ЛПХ Сергей Пьянов и Петр Кравченко из Покровского, Сергей Даленко из Малофедоровки, Галина Зубко из Весело-Вознесенки, Андрей Валынкин и Гарий Рыбин из Таганрога, Иван Рыжков из Краснодара, Владимир Панкратьев и Максим Торбинин из Новобессергеневки, Михаил Глухов, Евгений Мищинский, Валентин Зинченко…
Получив бокал при входе на усадьбу, вы становились не просто участником фестиваля — дегустатором. У каждого винодела — несколько сортов вина, напитков покрепче, типа «кальвадос» или «чача». Но ни одного пьяного среди сотен людей с бокалом в руках я не встретил. Веселых, краснолицых, разговорчивых — да, много. Пьянчуги отсеялись на входе: хоть и за небольшую сумму, но надо было купить билетик. И вот уже за дегустацией вина, козьего сыра, ветчины, квашеных слив текут не спеша разговоры о ценности того или иного сорта винограда, о дубовых бочках, о погоде…
Я бы сказал — праздник жизни, на который можно приехать и семьей, и дружной компанией, и в одиночку, но обязательно, уезжая, получить заряд бодрости и отличного настроения.
Стоит лишь добавить, что состоялся фестиваль при поддержке департамента потребительского рынка области, Союза виноградарей и виноделов Дона и Волги, администрации Неклиновского района. Организатор фестиваля — КФХ «Лоза Лимана», а главный партнер — ТРЦ «Мармелад». Такой фестиваль — одна из редких возможностей для мелких производителей легально представить свою продукцию и тут же получить оценку потребителя.
С. Авдеенко. Фото автора.
