Органические продукты теперь будут в меню частного детского сада «Треугольники детства» в Ростове-на-Дону. Это продолжение инициативы компании «Био-Хутор», которая уже несколько лет продвигает идею здорового питания в детских учреждениях.
Поставки органической продукции в сад начались после того, как с идеей познакомился бренд-шеф и консультант по питанию Максим Артюхов. Он убежден, что качество детской еды — это принципиальный вопрос. «Для меня органика в тарелке ребёнка — это миссия, а не маркетинг. На южный регион органика заявляет о себе широко. Я вдохновился и зарядился ею. И мне радостно быть участником органической кухни для детей. Пусть частично, но с акцентом на правильном питании», — подчеркнул шеф. На открытии сада он провел мастер-класс, представив гостям десерт из черной органической чечевицы с сиропом топинамбура и творожным кремом. В постоянное меню для детей планируется включить такие продукты, как черная чечевица, полба, спельта, овес, цельнозерновая мука и хлеб из пророщенного зерна «Тонус».
Ранее проект «Био-Хутора» был реализован в ростовской школе «Источник знаний». Компания отмечает, что внедрение органики в детских садах и школах долгое время зависело от личной инициативы руководителей учреждений. «Треугольники детства» позиционируют себя как сад нового поколения, где создается особая среда для развития ребенка.
Фото Био-хутора «Петровский».
