Каждую весну у огородников возникает вопрос: «Какой сорт картофеля выбрать на посадку, чтоб к нашему климату был приспособлен и урожай хороший дал?» Рынок сегодня предлагает много сортов картофеля , но как в них разобраться? Надеемся, что эта наша статья вам поможет сделать правильный выбор. Да и по другим вопросам, интересным для владельцев приусадебных участков, в нашем спецвыпуске «Во саду ли, в огороде» можно найти интересную и полезную информацию.
Венета (Винета) — сорт отличается ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами. Ему отдают предпочтение благодаря высокой урожайности и неприхотливости к условиям полива.Плоды небольшого размера, характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти, с каждого куста собирают по 10-12 клубней. После варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки.
Невский — среднеранний сорт. Клубни округлые, удлиненные, весом до 200 грамм. Кожура гладкая, желтоватая, с розоватыми глазками. Содержит среднее количество крахмала, до 15 %. Мякоть белая, с кремовым оттенком, срез долго не темнеет. Кусты невысокие, густооблиственные, после повреждения очень быстро восстанавливаются. Урожайность высокая, каждый куст завязывает до 15 клубней. Картофель «Невский» устойчив к засухе и кратковременному переувлажнению. При варке сохраняет форму, поэтому его успешно используют для приготовления супов, салатов, соусов.
Кураж — среднеранний сорт. Под одним кустом созревает 10-15 плодов. Вес одного плода составляет 100 г. Плоды красного цвета, овальной формы. Шкурка гладкая, глазки средние, мякоть желтая. Картошка хорошо разваривается и имеет приятный вкус. Помимо пюре и других блюд из картофеля Кураж получают вкусные чипсы.
Родриго — срднеранний сорт, имеет продолговатые клубни (овально — удлиненные). Клубни крупные, не менее чем с кулак, масса в среднем около 200 г. Встречаются клубни и до 800 г, чаще до 500 г при хороших погодных условиях и должном уходе. Кожура зрелого корнеплода — плотная, гладкая, темно — красная. Глазки мелкие, расположены на поверхности — без углублений.
Королева Анна — замечательный раннеспелый сорт хоть и не является сверхранним, демонстрирует высокие вкусовые качества корнеплодов и феноменальную урожайность. Каждый куст формирует до 14–20 картофелин и больше, что является прекрасным результатом. Средняя масса клубней картофеля составляет 100-150 г, однако при хорошем уходе на участках овощеводов-любителей вырастают настоящие гиганты, которые весят до 500 г. Клубни картофеля удлиненные, ровные, имеют форму овала. Глазки небольшого размера. Во время варки картошка не разваривается и не изменяет свой оттенок.
Белая роза (Белла Роса) — раннеспелый сорт.Корнеплоды овально-округлой или вытянуто-удлиненной формы, покрыты слегка шероховатой кожурой красного цвета. Масса одного корнеплода составляет от 118 до 210 г. Глазки мелких размеров. Мякоть светло-желтого, ближе к бежевому, цвета. Содержит 15,7% крахмала. Товарность картофеля от 82 до 99%.
С. Авдеенко.
