В 2023 году у 170 донских производителей выявили нарушения при оформлении документов на животноводческую продукцию. Свои товары нарушители поставляли в социальные учреждения.
Об этом сообщает пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. Н
Нарушения фиксировались в документах о транспортировке, сертификации продукции. Были выявлены фантомные площадки, растительные масла и жиры в продукции, производство из «нелогичного» объема сырья и подмена срока годности. Так, например, одна из компаний произвела 3 т молочной продукции, но не указала в документах массовую долю белка, массовую долю жира и плотность. В дальнейшем эту продукцию использовали для приготовления пищи детям.
Компаниям направили более 250 предостережений о недопустимости нарушения
