Пури-самса, лапатаев бида, баде-мезе — не правда ли названия не просто вызывают интерес, они завораживают, интригуют, заставляют вслушиваться и повторять их. А потом смаковать каждый кусочек этих национальных блюд под звуки армянских национальных песен.
Думаете, я побывала в Армении? Не угадали. В минувший четверг мы с ансамблем народной песни «Раздолье» стали участниками «Праздника лебеды» в Мясниковском районе. Кроме местных жителей на праздник к радушным соседям приехали представители из Родионо-Несветайского и нашего районов. Гостями праздника стали заместитель главы администрации Неклиновского района Ольга Филиппова, начальник отдела культуры Элеонора Скляр и специалист отдела экономики Мария Герасимова.
Около церкви Святого Амбарцума в Чалтыре яблоку было негде упасть. Для всех нашлись и занятия, и угощения. Около районного музея истории и этнографии установлена большая глиняная печь — пур. Такие печи кормили армян на протяжении многих веков. И в наши дни в ней время от времени пекут хлеб и пирожки, попробовав которые, просто невозможно не влюбиться в армянскую кухню. Здесь можно было не только попробовать, но и самим научиться стряпать пироги с лебедой. Эти пирожки — предмет особой гордости донских армян, без них не обходится ни один праздник. А можно было научиться расписывать имбирное печенье на моем мастер-классе.
Над площадью звучали русские и армянские национальные песни в исполнении творческих коллективов, приехавших из разных сельских поселений района, под бурные аплодисменты выступали танцевальные коллективы, к которым с большим удовольствием присоединялась детвора, от души «зажигая» перед сценой, и даже национальные пирожки (ростовые куклы) пускались в пляс.
Тепло встретили зрители наших девчат из «Раздолья», исполнивших русские народные песни. Для каждого участника праздника, который, уверена, станет еще одной доброй традицией, нашлись душевные слова и национальные угощения, каждый участник получил благодарность от главы администрации Мясниковского района Владимира Килафяна.
Домой мы уезжали, увозя с собой приятные воспоминания, подарки и вкуснейшую армянскую выпечку с непреодолимым желанием еще раз побывать в этом гостеприимном месте.
Наталия Штенникова.
Фото Элеоноры Скляр и Тиграна Гизгизова.
