Погода в этот день была сложной даже для опытных рыбаков. Сильный северо-восточный
ветер поднимал высокую волну, но рыбаки свою работу не останавливали.
Стоя по колено в воде у пирса, они перегоняли улов из одного садка в другой. У самого
крайнего уже ждал большой металлический лоток, в который высыпали рыбу из сетей и
тут же сортировали ее вручную. При температуре воды плюс 12 этот процесс еще
терпимый. Один взмах руки, и рыбка весом от полутора килограммов отправляется в
соседний большой садок, та, что мельче — в такой же, но поменьше. Поскольку сегодня в
сетях в основном один толстолобик, такая сортировка считается достаточно легкой.
- Обычно наш улов составляет около 20 тонн за один выход на воду, сегодня из-за
непогоды, разогнавшей рыбу на большие расстояния, мы взяли только шесть тонн, —
рассказывает и.о. бригадира Дмитрий Безрученко. В этой роли он недавно, подменяет
бригадира Андрея Кучеренко, который сейчас находится в отпуске.
Бригада №2 ЗАО «Миусский лиман» приступила к работе примерно в шесть часов утра. К
десяти — рыба (толстолоб и карп) была погружена в спецавтомобиль и готова к отправке
почти по всей стране — от рынков в соседнем Таганроге до Астрахани, Курска, Москвы,
Башкирии и даже соседних республик ЛНР и ДНР. Отовсюду приезжают постоянные
клиенты, некоторая часть улова отправляется на переработку на Гаевский участок, где у
предприятия есть цех переработки. Сейчас здесь морозят рыбу для консервного цеха,
который находится в Крыму.
Свою 49-ю путину ЗАО «Миусский лиман» начало, как обычно, после 10 августа. - Нынешнее дождливое лето оказалось благоприятным для рыбоводов. Вода в лимане из-
за обильных дождей значительно опреснилась и обновилась. Суточная доза осадков
доходила до 3-14 мм, что для рыбки было очень неплохо. В такой среде она чувствует
себя более комфортно и лучше растет, хотя без подкормки, которую обеспечивают
рыбоводы, ее было бы значительно меньше. Сейчас главное — это успеть до наступления
заморозков взять основной улов. А это проблематично из-за сильных, особенно в
последние недели, ветров. Как говорят рыбаки, в такую погоду рыба «расходится», не
концентрируется косяками. На площади в 6 тысяч гектаров рыбке есть где разойтись.
Выручает опыт, интуиция, рыбопоисковые приборы, — объясняет главный рыбовод
предприятия Игорь Щербина.
«Миусский лиман» сейчас приглашает к себе на работу. Надо признать, что на такой
тяжелый труд охотников находится немного. Несмотря на привлекательную для сельской
местности заработную плату, причем «белую», трудно найти добросовестных работников,
в особенности на питомник, где, несмотря на механизацию всего производства, немало и
ручного труда. Нужны те, кто душой прикипел к этому делу. Такие, как самые опытные
специалисты бригады №2 Леонид Белицкий и Юрий Беляев. Они, самые опытные
рыбаки, начинали еще в советские времена. Теперь — наставники для молодых. Один из
них этим летом появился в бригаде и уже успел неплохо себя зарекомендовать. Это
моторист неводовыборочной машины Роман Волков.
- Сегодня на предприятии работают 140-150 человек постоянных работников: рыбаки и
те, кто обслуживает питомники и пруды. У нас девять прудов площадью 180 гектаров.
Чтобы выполнять план и вылавливать в год 2000 тонн толстолобика, зеркального карпа,
белого амура и других видов рыб, надо каждый год запускать в лиман не менее 200 тонн
посадочного материала. С этой задачей мы справляемся, — считает директор ЗАО
«Миусский лиман» Василий Печерский.
По статистике, с момента введения санкций потребление рыбы в России сократилось на
10%. В таких условиях государство должно быть кровно заинтересовано в развитии
отечественных рыбоводческих предприятий, создавать условия для их развития.
Ухудшает статистику и браконьерство. У предприятия есть своя служба охраны — 25
человек, которая контролирует акваторию лимана. Запрет на любительское и спортивное
рыболовство на рыбоводном участке «Миусский лиман» закреплён законодательно —
Правилами любительского рыболовства в Ростовской области.
И. Коржева. Фото С. Авдеенко.
