4 декабря в Центре истинных ценностей (Ростов-на-Дону) состоится гастрономический деловой форум «СУП», посвящённый роли гастрономии в формировании региональной идентичности. Об этом сообщили на официальном портале Правительства Ростовской области.
Площадка форума объединит шеф-поваров, архитекторов, дизайнеров, производителей, маркетологов, представителей власти и предпринимателей, которые рассматривают гастрономию как стратегический ресурс развития юга России.
«Форум призван объединить тех, кто сегодня формирует образ Дона через гастрономию. Мы верим, что гастрономия — это не просто часть сервиса, а полноценная креативная индустрия. Она формирует стиль региона, создавая уникальные впечатления и воспоминания, – сообщил Виталий Зданевич, руководитель центра «Мой бизнес» Ростовской области. – На форуме поговорим о том, как гастрономия объединяет архитектуру, дизайн, ремесла, местные продукты и экспортные возможности…».
Программа форума включает экспертные сессии, выставку фоторабот, ярмарку локальных брендов и обсуждение современных цифровых инструментов продвижения продукции. Участники смогут познакомиться с работой ремесленников, локальных производителей и узнать о возможностях международного сотрудничества — от гастродипломатии до экспортных площадок.
Среди спикеров – министр экономического развития Ростовской области Павел Павлов, рестораторы, маркетологи, архитекторы и производители, формирующие гастрономическую культуру региона.
Участие бесплатное, необходима предварительная регистрация на сайте форума https://cic.mbrostov.ru/events/show/2574
Дата и место: 4 декабря, 10:00–18:00, Центр креативных индустрий (ЦИЦ), ул. Большая Садовая, 121, Ростов-на-Дону.
______
Источник: Официальный портал Правительства РО
