В Ростовской области специалисты провели исследование первых проб нового урожая пшеницы. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна АПК». Работы ведутся в рамках государственного мониторинга зерна урожая 2026 года. В лаборатории Донского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК изучили 12 проб общей массой 14,5 тысяч тонн.
Эксперты определяют ключевые потребительские характеристики выращенного зерна. Результаты показали, что первая донская пшеница соответствует продовольственным значениям третьего и четвёртого класса.
В этом сезоне в лабораторию поступит более 11 тысяч проб зерна от аграриев Ростовской области.
_____
Источник: ФГБУ «Центр оценки качества зерна АПК», фото для иллюстрации из архива редакции
