В минувшую субботу в парке «Санрайз» с. Покровское состоялся большой районный
гастрономический праздник «Донская уха».
Первыми появились на праздничной площадке рыбаки, среди которых были и дети, и
взрослые. В половине седьмого утра они уже забросили в воду свои удочки и замерли в
ожидании клева. После трех часов рыбалки определились ее победители.
- Порадовали юные рыбаки, которые в основном и оказались в лидерах. Рыбацкое счастье
улыбнулось имениннику Владиславу Кошелеву, который занял первое место и получил в
награду грамоту и памятный приз — большой удобный стул для рыбалки. Второе место
занял Виктор Пузиков, третье — Юлия Пургина. Самым юным рыбаком стал девятилетний
Тимур Мусаев. Этим ребятам на память о рыбалке мы тоже вручили призы —
термокружки, — сообщил нам главный судья рыбалки Дмитрий Чикалов.
Ну а потом праздник продолжился. Весь парк наполнился ароматными запахами ухи
разных видов и названий, которые готовили 14 команд. В их числе были целые поварские
бригады многих сельских поселений и отдельные жители — любители этого популярного в
нашем крае блюда. Местные умельцы демонстрировали искусство приготовления
любимого рыбацкого блюда, угощали ароматным блюдом всех желающих, по оценке
которых потом и определились победители конкурса «Донская уха» в разных номинациях.
Согласно решению судейской коллегии праздника диплом и памятный подарок в
номинации «Лучший рецепт» были вручены команде Лакедемоновского поселения.
Команда Приморского поселения была признана лучшей в «Презентации своего блюда».
В номинации «Лучшая униформа шеф-повара» победителем стал Виталий Рыжков.
А самая вкусная уха была определена народным голосованием, в котором участвовали и
члены жюри. Ею была признана уха, приготовленная командой Троицкого поселения.
И. Коржева. Фото С. Авдеенко.
Актуальные новости района и области смотрите в нашем ТГ-канале и в соцсетях «Вконтакте» и «Одноклассники».
