Беседа с главным специалистом районного управления сельского хозяйства Виктором Беляевым
— Виктор Николаевич, давайте напомним нашим читателям, в каких сельхозпредприятиях есть молочное направление в животноводческой отрасли.
— В шести хозяйствах района — СПК «50 лет Октября», СПК «Приазовье», ЗАО «Колхоз Советинский», СПК «Колос», СПК «Прогресс» и ООО «Нива Приазовья» — есть молочно-товарные фермы. Есть также несколько фермерских хозяйств, занимающихся производством молока: Анастасии Слостиной из Самбека, Татьяны Горбанёвой из В.-Ханжоновки, Юрия Кондратенко из Фёдоровки. У них небольшие стада крупного рогатого скота. А у молодого фермера из Советки Артёма Сафонова растет поголовье коз зааненской породы. Семейная ферма Сафоновых получила грант на поддержку и развитие этой отрасли, средства которого фермер направил на приобретение племенного молодняка, оборудования и техники. Начинали Сафоновы с 50 козочек, сегодня на ферме дойных коз уже в три с лишним раза больше. Фермеры занимаются производством козьего сыра и пастеризованного молока торговой марки «Вкуснокозово».
— Какое поголовье крупного рогатого скота в нашем районе сегодня?
— По данным отдела госстатистики, общее поголовье КРС на 1 июля сего года составило 11068 голов, в том числе 5160 коров. В сельхозпредприятиях — 4050 голов КРС, в том числе 1919 коров. В прошлом году животноводы района добились рекордных надоев от каждой коровы — по 5 с лишним тысяч килограммов молока. За первое полугодие в сельхозпредприятиях получено 4313 тонн молока. В день на фермах сельхозпредприятий
надаивают до 30 тонн молока. Так что возят сейчас молоко не бидонами, как вспоминают «АиФ», а многотонными молоковозами.
— Кто у нас в районе в лидерах по производству молока?
— СПК «50 лет Октября». Это сельхозпредприятие производит треть всего молока среди хозяйств района. Здесь самое большое поголовье коров — более семисот голов и самые высокие надои молока. За прошлый год от каждой коровы надоили в среднем по 5749 килограммов молока. За первое полугодие получено по 3114 килограммов молока, больше, чем за полугодие прошлого года. Раньше таким был средний годовой показатель. Таких высоких результатов животноводы «50 лет Октября» добились благодаря планомерной реализации программы развития животноводства.
Отличных результатов по надоям молока от коров местных пород добиваются животноводы «Советинского», «Прогресса», «Приазовья». За первое полугодие этого года в «Советинском» надоили от каждой коровы по 2761 килограмму молока, в «Приазовье» — по 2320, в «Прогрессе» — по 2237 килограммов.
Молоко «Советинского» по качеству завоевало золотую медаль всероссийской выставки «Золотая осень» в Москве. А продукция молзавода ЗАО «Колхоз Советинский» награждена областным знаком качества «Сделано на Дону»…
Беседовала Н. Панченко.
